コレクション整理のため出品します。京都有次白ニ鋼9寸柳刃包丁刺身包丁です。刃渡りはマチから切っ先まで273㎜です。素人加工で完璧ではありませんが表、裏、鏡面仕上げにしています。砥石キズ、磨きキズ等ありますので画像で判断お願いします。柄は黒檀に交換しております。元柄と京都有次鞘もお付けします。元箱は経年劣化のため、汚れ等有りますのでご了承下さい。鋭い切味の包丁なので刃物の取扱いに精通されている方のご購入をお願いします。気になる方、神経質な方のご購入はご遠慮下さい。本職、カウンター職人、ハイレベルアマチュア、修行中の方この機会に一本如何でしょうか？あくまでも品のためNC.NRでお願いします。

京都/有次☆柳刃刺身包丁7寸・水牛柄☆研ぎ済み☆

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京都 有次製 お仕事包丁がきました！ : 食生活日記

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